紅酒可以豎著放置嗎?會不會影響酒質(zhì)?

如果是螺旋塞就不會影響，因為螺旋塞可以隔絕空氣。如果是木塞就會影響，不過在正常環(huán)境下半年豎放是沒問題的，但是遇到一些能夠陳年很久并且有一些收藏價值的酒，還是恒溫臥放最佳

白葡萄酒為什么用螺旋蓋?

使螺旋蓋大放光彩的，是以生產(chǎn)長相思白葡萄酒著名的新世界產(chǎn)酒國新西蘭，用螺旋蓋封瓶的上佳密封性，正好滿足了新西蘭諸多白葡萄酒對新鮮果香的強調(diào)。 綜合起來說，用螺旋蓋封裝葡萄酒有四大好處： 1、避免木塞污染； 2、保持葡萄酒的品質(zhì)穩(wěn)定； 3、保持葡萄酒的新鮮度，又不失陳年潛力； 4、易于開啟。

紅酒都是木塞嗎?為什么有些紅酒是直接擰開的那種瓶蓋?

紅酒不是都用軟木塞的，只是用軟木塞的以歐洲傳統(tǒng)國家為主，像澳洲、美國等新興的葡萄酒產(chǎn)酒國，也會有很多用螺旋蓋的。 軟木塞和螺旋蓋只是兩種不同的陣營，對于日常飲用的葡萄酒其實用螺旋蓋更好，它不會有軟木塞出現(xiàn)的漏酒和軟木塞污染等。我們飲用起來螺旋蓋也很方便的。 但對于一些能陳年十幾甚至幾十年的葡萄酒來說，螺旋蓋在存酒環(huán)境下可能會生銹出現(xiàn)。